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福芳柑普茶茶业
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新会陈皮
陈皮,一般果皮要三年以上才能称为陈皮。陈皮的一个定义是:芸香科植物橘其栽培变种的干燥成熟果皮。其中又分“陈皮”和“广陈皮”,广陈皮定义是芸香科植物茶枝柑(也就是新会柑)的干燥果皮。
实际上,新会陈皮便是广陈皮的一个分支。种在广东其他地区的新会柑产出的陈皮,是广陈皮,种在新会的,就是新会陈皮。按照品质排行的话,一般是新会陈皮>广陈皮>陈皮,这也是常常中yao店里买陈皮,价格高低不一样的原因。
桔子皮
新会柑可以在不同生长阶 4892939445 (不是联系方式) 段采摘,新会陈皮自然也是如此,分下面三类。
大红皮——大红柑,果实成熟时采摘,个头大、皮身厚,香气浓。
微红皮——二红柑,在果实开始成熟、果皮泛红时采摘,个头中等、皮身偏薄,香气较浓。
柑青皮——青柑,在果实未成熟,果皮呈青色时采摘,个头较小,皮身较薄、果酸味较浓。

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